Palestra sobre Manipulação de Alimentos tira dúvidas de convidados sobre tipos de contaminação
Tarumã, 22 de maio de 2014
A Secretaria Municipal da Saúde da Vigilância Sanitária promoveu nesta segunda-feira, dia 19, a palestra sobre “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos” que aconteceu no anfiteatro do Centro Integrado de Educação e Cultura – CIEC.
A palestra foi ministrada pelo Dr. Álvaro Luíz de Andrade que tirou todas as dúvidas dos convidados a respeito dos cuidados com a embalagem, o armazenamento, e a temperatura na conservação que são fatores primordiais no combate a multiplicação dos microorganismos que são prejudiciais à saúde.
Também foi tratado a importância da higienização do ambiente onde a comida vai ser preparada e armazenada, os tipos mais comuns de contaminação, e outros.
Assessoria de Comunicação PMT
