Viva Leite. Saiba mais sobre o Projeto e seus benefícios
Tarumã, 1 de dezembro de 2015
Mamãe!
Você sabe por que o leite distribuído pelo Projeto VIVALEITE é importante para a saúde da criança?
O leite distribuído é especial, pois além de conter naturalmente proteínas e cálcio, ele é adicionado de ferro e vitaminas A e D, nutrientes importantes para a manutenção da saúde.
Conheça um pouco sobre esses nutrientes:
As Proteínas
- São as principais substâncias construtoras do nosso organismo. Auxiliam no crescimento físico, na cicatrização da pele, etc.
- Os alimentos fontes de proteínas são: carnes em geral (bovina, aves e peixes), vísceras (fígado, coração, etc), leite, queijos, iogurtes, ovos e leguminosas secas (feijão, ervilha, lentilha, etc).
O Cálcio
- É importante para a formação de ossos e dentes, coagulação do sangue e regulação dos batimentos do coração.
- Os alimentos fontes de cálcio são: leite e derivados (queijos, iogurtes, etc.).
O Ferro
Fontes de ferro
- Os alimentos que mais contêm ferro são: vísceras (fígado, coração, etc.), carnes em geral (bovina, aves e peixes) e feijão.
- É um mineral muito importante para a formação do sangue.
- A falta de ferro no organismo provoca “anemia ferropriva”, doença que prejudica o crescimento e a capacidade de aprendizado das crianças.
- A principal causa da anemia ferropriva é o baixo consumo de alimentos com fontes de ferro.
A Vitamina “A”
- É importante para visão, crescimento e desenvolvimento adequados.
- Aumenta a resistência contra doenças infecciosas.
- Os alimentos que mais contêm vitamina A são: fígado, óleo de fígado de peixes, gema de ovo, leite e derivados, vegetais folhosos verde-escuros (agrião, almeirão, espinafre, couve, etc.), legumes e frutas amarelo- alaranjadas (abóbora, cenoura, caqui, manga, etc.).
A Vitamina “D”
- É importante para melhor absorção de cálcio pelo organismo.
- Auxilia na formação e conservação de ossos e dentes.
- Os alimentos que mais contêm vitamina D são: fígado, óleo de fígado de peixes, manteiga, nata e gema de ovo.
Conheça os cuidados necessários com o leite recebido:
1 - Verificar a data de validade do produto.
2 - Lavar a embalagem antes de abrir e a embalagem que transportar o leite também deverá sempre ser higienizada.
3 - Agitar antes de utilizar.
4 - Aquecer somente a quantidade de leite que será utilizada, armazenando o restante em geladeira.
Atenção!
Não é necessário ferver o leite do Projeto, mas se desejar ferver, não jogue a nata fora, pois os nutrientes podem estar aderidos à nata, faça bolo, bolacha, pão e ofereça as crianças.
EM NOSSO MUNICÍPIO!
O leite é distribuído na ACRUTA toda terça e quinta-feira das 13:h00min as 13:h40min, portanto você que é beneficiário dessa riqueza, não deixe de contribuir ainda mais no crescimento saudável de seu filho.
Colaborou
Elisangela Ribeiro e Ribeiro Mendes - Coordenadora do Vivaleite